한국에서 해조류는 주식이며 다양한 형태로 소비되고 있다. 한국에서 해초를 먹는 일반적인 방법은 다음과 같습니다.
- 김밥: 김밥은 야채, 고기,
- 미역국: 미역국은 미역국으로 해조류로 만든 영양국으로 생일이나 산후조리 등 특별한 날에 주로 먹는다.
- 김(김): 김은 볶은 김의 일종으로 간식으로 많이 먹거나 주먹밥 포장지로 많이 이용한다.
- 김무침(김무침): 김무침은 잘게 다진 볶은 김에 참기름, 식초, 소금 등 각종 양념을 섞어 만든 김무침의 일종이다.
전반적으로 해조류는 한국에서 건강식품으로 여겨지며 독특한 맛과 요오드, 칼슘, 비타민이 풍부한 등 다양한 건강상의 이점으로 즐겨 사랑받고 있습니다.